L’asperge

Les Cultures de chez nous récolte 50 000 livres d’asperges annuellement. L’entreprise assure la mise en marché et le conditionnement de ce légume pour une douzaine de producteurs d’asperges de la Mauricie et du Centre-du-Québec. Par année, elle offre donc en moyenne 450 000 livres d’asperges sur le marché. Les Cultures de chez nous est donc le plus important fournisseur d’asperges au Québec.

Les asperges sont ficelées à deux endroits, afin de faciliter leur manutention. Un code barre ou un PLU peut leur être ajouté.

Aussi, il est possible de se procurer des asperges emballées dans un sac à microporosité. Le sac empêche d'abîmer les asperges pendant leur manipulation et permet une meilleure hygiène et une plus grande durée de conservation.

La livraison des asperges se fait par camion réfrigéré. La livraison se fait quotidiennement à Montréal et à Québec.