En plus de récolter 50 000 livres d’asperges annuellement, Les Cultures de chez nous assure la mise en marché et le conditionnement de ce légume pour une douzaine de producteurs d’asperges de la Mauricie et du Centre-du-Québec. Nous mettons sur le marché 450 000 livres d'asperges chaque année, ce qui fait de nous le plus important fournisseur d’asperges au Québec.

Nos asperges sont disponibles selon les catégories suivantes :
	No. 1, en boîtes de 20 lbs (9,07 kg). C’est la catégorie qui se retrouve en général sur les tablettes des supermarchés; No. 2 (pointes semi ouvertes); Fines (de 5 mm à 10 mm de diamètre); Pointes (15 cm de longueur).

Afin de faciliter leur manutention, nos asperges sont ficelées à deux endroits. On peut y ajouter par la suite un code barre ou un PLU. Il est maintenant possible de vous procurer des asperges emballées dans un sachet à microporosité. Cet emballage empêche d'abîmer les asperges lors de la manipulation, permet une meilleure hygiène et surtout une plus grande durée de conservation.

La livraison se fait par camion réfrigéré. En haute saison, on offre une livraison quotidienne à Montréal et Québec.